구연산 무수 E330

제품명 : 구연산 무수 E330
CAS 번호:77-92-9
HS 코드:2918140000
외관:백색 크리스탈 분말
학년:식품 등급
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설명

product-960-770

상온에서 구연산은 흰색 결정성 분말로 냄새가 없고 신맛이 강하며 밀도는 1.542g/cm3, 융점은 153-159도, 분해 온도는 175도 이상으로 물과 이산화탄소를 방출합니다. . 구연산은 물에 쉽게 용해됩니다. 용해도는 20도에서 59%이고, 2% 수용액의 pH는 2.1이다. 구연산의 결정 형태는 결정화 조건에 따라 다릅니다. 건조한 공기에서는 약간 풍화되고 습한 공기에서는 흡습성이 있습니다. 가열하면 다양한 생성물로 분해되며 산, 알칼리, 글리세린 등과 반응합니다. 구연산을 에탄올에 녹이면 에탄올과 반응하여 구연산에틸을 생성합니다.

COA

안건	BP2011	E330	USP24	FCC7	분석 결과
형질	무색 또는 화이트 크리스탈	무색 또는 화이트 크리스탈	무색 또는 화이트 크리스탈	무색 또는 화이트 크리스탈	무색 또는 화이트 크리스탈
식별 테스트	테스트 통과	테스트 통과	테스트 통과	테스트 통과	테스트 통과
황산화재	0.1% 이하	0.05% 이하	0.05% 이하	0.05% 이하	0.01%
황산염	150ppm 이하	/	테스트 통과	테스트 통과	< 20ppm
옥살산염	350ppm 이하	100ppm 이하	테스트 통과	테스트 통과	< 20ppm
칼슘	200ppm 이하	/	/	테스트 통과	<10ppm
헤비 메탈	10ppm 이하	5ppm 이하	5ppm 이하	5ppm 이하	< 1 ppm
염화물	50ppm 이하	/	/	/	< 5 ppm
알류미늄	0.2ppm 이하	/	/	/	<0.2ppm
선두	/	1ppm 이하	/	0.5ppm 이하	<0.5ppm
냄새	냄새 없는	냄새 없는	냄새 없는	냄새 없는	테스트 통과
결론	이 배치는 BP2011/E330/USP24/FCC7을 준수합니다.

애플리케이션

보존

구연산 무수 E330은 방부제로서 다양한 식품의 유통기한을 연장하는 데 중요한 역할을 합니다. 산성도는 박테리아, 곰팡이, 효모의 성장을 억제하고 식품의 신선도를 연장하며 부패 속도를 늦춥니다. 이러한 특성은 통조림 과일 및 야채, 잼, 젤리, 절인 제품을 보존하는 데 특히 중요합니다. Citric Acid Anhydrous E330은 pH 값을 유지하여 이러한 식품의 안전과 수명을 보장합니다.

포장 및 배송

citric acid package