이소말트 케이크 장식

제품명:이소말트 케이크 장식
CAS 번호:64519-82-0
HS 코드:2940009090
다른 이름: 이소말티톨, 팔라티니톨
외관 : 4-20메쉬 과립 및 80-100메쉬 분말
GPS+GPM-콘텐츠 : 98% 최소
인증: ISO, KOSHER, HALAL
등급:식품 등급
TNN은 식품첨가물, 제약성분, 화장품원료, 정밀화학품 등을 전문으로 합니다. 필요사항이 있으시면 언제든지 문의해 주시기 바랍니다.

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설명

product-960-770

이소말트 메시 크기: 4-20 ; 20-80 ; 40-60 ; 80 ; 80-160

isomalt mesh size

제품 매개변수

목		FCCV 표준
외관		흰색 가루
GPS+GPM-컨텐츠		98% 이상
D-만니톨+D-소르비톨		2% 이하
설탕(포도당) 감소		0.3% 이하
수분,%, (결정수)		7.0% 이하
재의 함량		0.05% 이하
납(Pb)		0.3 mg/kg 이하
비소		0.2 mg/kg 이하
구리(Cu)		0.5 mg/kg 이하
중금속(Pb)		10mg/kg 이하
니켈(Ni)		2mg/kg 이하
살모넬라균		부정적인

애플리케이션

식품 등급 이소말트 케이크 장식은 아이스크림과 냉동 디저트에 널리 사용되는 저칼로리 설탕 알코올로, 결정화 조절 능력이 우수합니다. 이 제품은 얼음 결정 형성을 제어하여 냉동 디저트가 장기 보관 후 큰 얼음 결정과 거친 맛과 같은 문제가 발생하는 것을 효과적으로 방지할 수 있습니다. 예를 들어, 이소말트 케이크 장식으로 만든 저당 아이스크림은 며칠 동안 냉동한 후에도 여전히 섬세하고 부드러운 질감을 유지하면서도 충분한 단맛을 제공합니다.

포장 및 배달