잔탄검 200메시 식품등급

제품명:잔탄검
CAS 번호:11138-66-2
HS 코드:3913900090
외관: 약간의 냄새가 나는 밝은 노란색에서 흰색의 유동성 분말
TNN은 식품첨가물, 제약성분, 화장품원료, 정밀화학품 등을 전문으로 합니다. 필요사항이 있으시면 언제든지 문의해 주시기 바랍니다.

문의 보내기

설명

banner

인증서

목	사양	결과
모습	크림 화이트/라이트 옐로 프리 플로잉 파우더	따르다
80메시를 통해 %	98% 이상	99.77%
200메시를 통해 %	90% 이상	90.72%
건조감량	13% 이하	9.66%
PH(1% XG 용액)	6.0-8.0	7.42
금연 건강 증진 협회	15% 이하	따르다
전단 비율	6.50 이상	7.77
점도(1% KCL 용액 중 1% XG, cps)	1200-1700	1442
피루브산	1.5% 이상	따르다
총 질소	1.5% 이하	따르다
총 중금속	20ppm 이하	따르다
납	2ppm 이하	따르다
총 플레이트 수	5000cfu/g 이하	따르다
대장균군(5g당)	부정적인	부정적인
곰팡이/효모	500cfu/g 이하	따르다
살모넬라균(10g당)	부정적인	부정적인

애플리케이션

Xanthan Gum 200 mesh Food Grade는 식품 산업에서 널리 사용되는 고품질 식품 첨가물입니다. 우수한 증점제 및 안정제로서 제품의 질감과 맛을 크게 향상시킬 수 있습니다.

샐러드 드레싱, 아이스크림, 젤리 및 기타 식품에서 이 제품은 재료 분리를 효과적으로 방지하고 일관성을 높일 수 있습니다. 구운 제품에서는 반죽의 수분 유지력과 끈적함을 향상시켜 유통기한을 연장합니다. Xanthan Gum 200 mesh Food Grade는 제품 안정성과 맛을 개선하는 데 없어서는 안 될 품질 선택입니다.

포장 및 배달

xanthan gum package